Resep Makaroni Skutel

Bahan :

60 gr Mentega

2 siung Bawang putih di cincang halus

200 gr Bawang bombay , iris tipis.

700 ml Kaldu ayam

2 sdm Pasta tomat

1 sdm Minyak goreng

225 gr Makaroni satu pak merk Honig

8 btr Telur

2 sdt Garam

2 sdt Merica bubuk

1/2 sdt Pala bubuk

400 ml Susu cair (kalau pakai krim lebih uenak tenan)

1 klg Daging kornet (kaleng kecil 150 gr-lah)

150 gr Jamur merang, belah empat.

150 gr Smoked beef diiris tipis

200 gr Keju Chedar di parut

50 gr Keju parut tambahan untuk toping

Cara membuat:

- Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bw putih sampai harum, tuangi kaldu

- Tambahkan pasta tomat dan di aduk sampai rata

- Rebus hingga mendidih, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan makaroni, masak hingga empuk, tiriskan.

- Kocok telur sampai tercampur lalu beri garam, merica dan pala, aduk, masukkan susu/krim, kornet, jamur dan smoked beef, aduk rata, masukkan makaroni, keju parut, aduk hingga merata. Bisa juga di tambahkan Royko rasa sapi.

- tuang dalam loyang tahan panas volume 2 ltr , ratakan, taburi keju.

- panggang dalam oven, kira-kira satu jam hingga kecoklatan, angkat.

- dinginkan sebentar, siap disajikan.

SElamat Mencoba